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Gourmet

O azeite alentejano e o olivoturismo

22 dez 2020
Dênis Striani
0
Região portuguesa é responsável por 90% da produção portuguesa Muitas pessoas sabem que o azeite de oliva português está entre os melhores do mundo. Mas vale destacar que o Alentejo, maior região de Portugal, é responsável por grande parte da produção. Na verdade, 90% do azeite
Leia Mais

Verão: Dicas de alimentação em dias muitos quentes

14 dez 2020
Dênis Striani
0
Juliana Vieira - Nutricionista         –   Apesar do verão não ter chegado oficialmente, os termômetros já estão nas alturas em grande parte do Brasil.  Com alguns ajustes, a alimentação pode ajudar, e muito, a lidar com as altas temperaturas. ”A temperatura corporal
Leia Mais

Tipos de vitamina C e seus benefícios

01 nov 2020
Dênis Striani
0
Herpes, erupções cutâneas, gengivite e escorbuto. As propriedades do ácido ascórbico, a vitamina C, podem ser aplicadas em diversas situações, da potencialização do sistema imunológico ao envelhecimento precoce da pele. Estudo publicado na Revista de Ciências Médicas da PUC de
Leia Mais

Quatro alimentos que combatem o estresse e a ansiedade

16 out 2020
Dênis Striani
0
Gabriela Carmo – Nutricionista                            -       A nutricionista explica que ficar tenso freqüentemente pode prejudicar o sistema imunológico  Uma pesquisa realizada pelo Instituto de Psicologia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj) apontou
Leia Mais

Drinks diferentes com chocolate

01 set 2020
Dênis Striani
0
Leandro Dias e João Almeida, proprietários da Middas Cachaça               –    Combate o estresse, ajuda no raciocínio e até melhora o humor. Esses são apenas alguns benefícios que o chocolate oferece, além do seu sabor irresistível e único. Hoje em dia é possível
Leia Mais

Dicas de harmonização com vinhos e cervejas para dias frios

04 ago 2020
Dênis Striani
0
Agilson Gavioli – Docente da área de gastronomia do Senac São Bernardo do Campo                              - Com a chegada do inverno, muita gente sente o apetite aumentar e também busca por refeições que ajudem a aquecer. O especialista, listou algumas dicas e sugestões
Leia Mais

Óleo coco para o melhorar a imunidade

11 jun 2020
Dênis Striani
0
Natália Colombo – Nutricionista Clínica Funcional, Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP, Diplomada pelo Institute for Functional Medicine (EUA), Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP-Centro de Nutrição Funcional                                  
Leia Mais

Como surgiu o Dia da Cerveja Brasileira

05 jun 2020
Dênis Striani
0
Rogéria Xerxenevsky, sócia proprietária da X Craft Beer                            -   Comemoração existe desde 2012 em homenagem ao mestre cervejeiro mais antigo do país  As cervejas artesanais tem conquistado cada vez mais espaço no Brasil, e atualmente é possível encontrar
Leia Mais

Milho – O ingrediente é a estrela da cozinha

27 mai 2020
Dênis Striani
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Mariana Rosa – Nutricionista do Comitê Umami                                            - Versátil e delicioso, o milho é um ingrediente coringa que pode ser saboreado de diferentes formas. Seja cozido, na espiga, como pipoca ou até mesmo em suco, é uma ótima opção de
Leia Mais

Receita simples para os filhos no Dia das Mães

09 mai 2020
Dênis Striani
0
Marília Zagato – Nutricionista do Comitê Umami                            -      Nesta data especial, uma ótima opção de presente é assumir a cozinha e colocar a mão na massa.  Para ajudar nessa missão gastronômica, a profissional separou uma receita muito fácil e deliciosa
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